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清蒸蒜蓉鲍鱼
淡色铅华
在日常生活中,鲍鱼是很常见的一种滋补食品。
吃鲍鱼的好处。加快伤口愈合。增强免疫力。
解酒护肝。明目解热。双向调节血压等
今天在家做了个家常做法
简单
蒸
蒜香
十分钟
主料
鲍鱼
6只
辅料
蒜瓣
10颗
盐
1/4匙
生抽
3匙
料酒
3匙
蚝油
1匙
姜片
3片
清蒸蒜蓉鲍鱼的做法步骤
1.
去内脏表面用盐洗净。外壳用牙刷。刷干净。
2.
该花刀。
3.
蒜蓉爆香。
4.
蒜蓉爆香后倒入碗中加少许盐 料酒 生抽 蚝油。
5.
淋在鲍鱼上上锅蒸。鲍鱼下面放两片姜去腥。
6.
家常做法简单快速。出锅味道还不错蒸一般5分钟左右即可。大一点的和喜欢透一点可以蒸8到10分钟。
小窍门&温馨提示
鲍鱼的食用禁忌
1,痛风和尿酸高患者人群不宜吃鲍鱼肉,可喝少量的汤;
2,阴虚喉痛和感冒发烧的人群不宜食用;
3,素有顽癣痼疾之人忌食。
4,忌与鱼肉、牛肝、野猪肉等等一同食用;
5,儿童及过敏者慎食;
分类:
家常菜
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晚餐
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