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牛肉炒芥兰
雪之天
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
芥兰
适量
辅料
姜片
适量
姜蓉
适量
米酒
适量
牛肉炒芥兰的做法步骤
1.
牛肉洗净切片,牛肉里放几片姜片,盐糖酱油淀粉搅拌腌制入味。
2.
芥兰洗净斜刀切段,锅中放入清水倒入油.盐.米酒适量,水开后倒入芥兰煮至2.3分钟捞起。
3.
锅中入油.姜蓉。
4.
爆香姜蓉后,倒入芥兰翻炒,放入少许盐糖调味,炒至5分熟左右盛起备用。
5.
将锅洗净,锅中烧热放油,放入牛肉炒香。
6.
炒至牛肉9分熟,放入芥兰翻炒,试试咸淡,可加点酱油调味即可出锅,出锅前滴几滴油翻炒出锅。
7.
完成啦!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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