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豆豉鲮鱼炒苦瓜
elmonte
发布
简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
2条
豆豉鲮鱼
1罐
辅料
糖
2茶匙
盐
少许
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
1.
豆豉鲮鱼开罐,把鲮鱼稍压小块备用。
2.
苦瓜洗净,对半切开,去瓜瓤,切薄片。
3.
热锅把豆豉鲮鱼放入,炒一下。(里面的油不要全倒入)
4.
把苦瓜倒入,翻炒匀,放糖炒匀,盖上盖子煮约2分钟。
5.
开盖放少许盐继续炒约1分钟即可。(罐头鲮鱼有咸味,盐要酌情放。)
6.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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