米饭披萨

石榴树2008

米饭披萨

这个披萨好吃还拉丝，长长的拉丝好棒好好吃，特别之处在于这个披萨不用面粉用大米，不信，你来试试。

主料

辅料

米饭披萨的做法步骤

1.大米饭一大碗，平铺在9寸披萨盘上，用勺子轻轻将其压实，为了不让大米饭粘到勺子上，可以把勺子沾一点清水，再压，
2.用刷子将番茄酱均匀地涂抹在米饭上，
3.取一部分马苏里拉芝士撒上刷了番茄酱的米饭上，大约70克左右，
4.平底锅里放入少许食用油，把宝宝肠放进去煎熟，注意火候，不要煎糊了，
5.煎好后取出来切成小圆块，
6.再把洋葱清洗干净，切成小丁，
7.把切好的洋葱撒在披萨上，再把宝宝肠丁也撒上去，撒的时候注意均匀点，
8.再把剩下的马苏里拉芝士都均匀地撒上去，
9.烤箱预热，上下火，中层，195度烤15分钟左右，
10.注意观察，马苏里拉芝士完全融化后就可以取出来品尝了。

小窍门&温馨提示

1. 米饭做披萨底不需要铺得太厚，大约在一个手指度的厚度就可以了，一定要用小勺子压实，为了防粘，小勺子可以沾清水来压。
2. 宝宝肠是生的，所以需要煎熟，但也不要煎大了，因为还要在烤箱里烤，所以熟了就可以了。
3. 马苏里拉要撒得均匀些，这样拉丝效果才好，味道也更好。
4. 烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的具体情况来调节。

分类：烘焙午餐晚餐

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