百苦鲜

游离与坚持

百苦鲜

本帖最后由管理员a 于 2010-3-29 15:09 编辑

这个菜

苦的鲜美
百合和苦瓜
鲜蘑和苦瓜
牛肉和苦瓜
都是那么完美的搭配

名字是我起的.哈

主料

辅料

猪肉适量

百苦鲜的做法步骤

1.干百合用开水泡发软
2.把苦瓜切小片,蘑菇用手掰成小块.牛肉切小块
3.热锅放少量油,干扁一下牛肉,然后放苦瓜,翻炒一分钟,放入鲜蘑和百合一起翻炒
4.大概三分钟后.蘑菇会出很多水分,就大火翻炒吧,看汁水快收干时候放入盐,翻炒到治水都没有就O了

分类：素菜

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