百香果戚风 独家

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  1.鸡蛋分开，百香果过滤出汁备用。
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  2.蛋黄里加入牛奶玉米油，还有过滤好的百香果汁。
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  3.搅拌到混合均匀。
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  4.筛入低粉。
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  5.搅拌均匀，让低粉充分融合。
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  6.蛋清加入几滴白醋，分次加入白砂糖，准备开始打发蛋清。
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  7.直到把蛋清打到硬性发泡，呈小尖角状态。
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  8.上下混合均匀蛋白和蛋黄糊。
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  9.上下翻拌，直到混合完所有蛋黄蛋白糊。
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  10.倒入模具，提前预热烤箱，保持150度左右，上下火，烤50分钟左右，出炉倒扣，冷却脱模。
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  11.浓浓的百香果味道。

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