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家常菜----尖椒炒干豆腐
mother52julina
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
干豆腐
260克
尖椒
4个
胡萝卜
少许
辅料
大豆油
30克
精盐
3克
五香粉
2克
葱末
3克
姜末
3克
尖椒炒干豆腐的做法步骤
1.
将尖椒去蒂,去籽,清洗干净,切成小片装入盘中待用。
2.
将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。
3.
胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。
4.
热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
5.
翻炒均匀,倒入干豆腐片翻炒均匀,加入少许清水,稍微炖一会儿。
6.
翻炒均匀后,加入精盐,五香粉。
7.
翻炒均匀,倒入尖椒片。
8.
翻炒均匀,最后加入味精调味。
9.
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
分类:
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