“萝卜”萝卜丝炖虾独家

不做妖精好多年

“萝卜”萝卜丝炖虾

一心二用，做着饭去跟别人聊天了，等想起来我的萝卜丝炖虾，赶紧跑厨房看。
本来的汤菜，汤快没了，而且由于炖的过久，虾有点干瘪，碧绿的萝卜丝都快变黑了，快成萝卜泥了。
值得庆幸的是，还没糊锅。哈哈！

主料

辅料

辣椒碎小许

萝卜丝炖虾的做法步骤

1.青萝卜备好。
2.用擦刀打成丝。
3.鲜虾洗净，剪开后背去沙线。
4.葱姜切碎。
5.热锅冷油，油热放食盐。
6.放葱姜。
7.放鲜虾。
8.翻炒至变色。
9.放入萝卜丝翻炒。
10.萝卜丝变软，加清水。
11.盖锅盖，中火煮开后再煮3分钟即可。
12.可惜，我忘了，等想起来就这样了。
13.装盘，整理好造型。
14.切点葱叶和红辣椒。
15.放大虾顶部即可。

分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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