槐花包子

1.盆中600ml温水，加入两勺白糖花开，加入10克发酵粉搅匀，倒入面粉中和成絮状。

2.揉成面团盖上保鲜膜。

3.家里没暖气，我用电热毯保温，呵呵😄，不要介意哦。

4.槐花择静淘洗干净焯水备用。

5.粉条焯水后剁碎（半厘米就可以）。

6.拌些生抽用油炒过备用。

7.鸡蛋炒散。

8.韭菜洗净控水后切碎。

9.先调鸡蛋馅，炒好的鸡蛋，槐花，粉条，虾皮，加入盐 鸡精 耗油，香油拌匀。

10.五花猪肉馅加入盐（少许一会调味还要加盐），生抽，老抽，胡椒粉 五香粉 少许料酒拌匀，腌制几分钟入味。

11.腌好后加入焯水后的槐花，韭菜碎，放入少许盐（控制好盐味，刚才加过了）鸡精 香油生抽 老抽（提色用，一点就好），葱姜水（材料里忘了交代了，干净的葱姜丝挤压泡水就好）拌匀。

12.这是面已经发成两倍大小，里面成蜂窝状。

13.案板上撒面，发好的面多揉几遍排气搓长条切成合适的剂子。

14.包的不太好看哈，自己吃不讲究了哈，主要是过程😂。

15.包好盖上垧十几分钟，包好的包子感觉比原来轻了就可以上笼蒸了，大火蒸25中关火后不要打开锅盖，再闷五分钟。

16.另外一个馅的光忙着吃了没顾上拍😂。