胡萝卜豆腐粉条包子

1.温水300克把白糖发酵粉化开，一点点加入面粉中，边倒边搅拌，和成面絮。

2.揉成面团，温暖环境发酵。

3.豆腐剁碎或者捏碎打入两个鸡蛋。

4.加入三鲜味调料拌匀。

5.锅中热油，倒入鸡蛋豆腐炒散。

6.处理干净的胡萝卜擦丝切碎。

7.洗净控水的韭菜切碎（有韭黄更好）。

8.粉条焯水切碎加少许生抽拌匀炒一下。

9.几种原料一块再加入虾皮，加盐，鸡精 耗油 胡椒粉 香油 适量拌匀（适量是个笼统的说法，口味各有不同，所以以个人习惯为准）。

10.调好后的馅料。

11.发好的面撒些干面粉，反复多揉几遍排气。

12.搓长条切大小均等的剂子，剂子大小根据自己包子大小调整。

13.包好后温暖环境晌十几分钟，包子比刚包好时感觉轻一点就是晌好了。

14.大火蒸二十五分钟，关火焖五分钟。

15.蒸好开动😁😁😁。