蒜苗烧鸭血独家

一溪月

蒜苗烧鸭血

微辣，咸鲜，鸭血滑嫩，下饭菜。

主料

辅料

蒜苗烧鸭血的做法步骤

1.蒜苗切斜段。
2.鸭血切约一厘米厚方块。
3.锅内适量水烧开，一点盐。
4.鸭血放入煮约一分钟。
5.捞出控水。
6.锅内适量油烧开，姜蒜，泡椒放入炒香。
7.小半勺郫县豆瓣酱。
8.炒出红油，倒入小半碗开水。
9.鸭血放入煮一两分钟入味。
10.勾入适量水淀粉。
11.蒜苗放入翻炒两下。
12.适量白糖，胡椒粉，鸡精调味。
13.翻匀关火盛盘。
14.成品。
15.成品。

小窍门&温馨提示

郫县豆瓣酱和泡椒均有咸味，酌情增减，盐就不用放了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共15步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页