西红柿酸菜鱼独家

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西红柿酸菜鱼

如果你喜欢泡菜，也喜欢西红柿。也喜欢吃鱼。那么不能错过这道菜。试试吧。

食材明细

主料

辅料

西红柿酸菜鱼的做法步骤

1.菜切好。
2.草鱼一条。切开。
3.切点肚子上的鱼骨。
4.然后切片。从鱼尾开始，薄薄的一片下刀。第二刀切断。
5.蝴蝶鱼片。
6.鱼块加盐，加姜。加生抽腌制。
7.鱼片加盐，加生抽。加蛋清。腌制。
8.起锅下入泡菜炒干水份。倒出来。
9.下入辣椒和鱼一起煎一会。
10.然后下入西红柿翻炒。
11.然后下入泡菜和萝卜一起翻炒。
12.然后下入水，加盐加老抽。煮。
13.煮的越久越好吃。辣味酸都出来了。
14.把煮好的都打出来，装碗里。
15.然后大火把水煮开。
16.下入鱼片。一定要大火。
17.水开就可以。鱼片就熟了。
18.把鱼片打出来。
19.鱼汤到进来。撒上葱花。
20.最后把辣椒油加热一下，淋在鱼上就可以。

分类：热菜家常菜

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