红烧带鱼

请叫我猪夫人

红烧带鱼

主料

带鱼一条

辅料

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼处理掉内脏，洗净剪段！姜切片，大蒜拍一下，辣椒剪段。
2.锅中少油，放入姜片，放入带鱼煎至两面金黄。
3.倒入醋和少许白糖。
4.醋烧至没味后浇上一圈料酒，不要翻动，烧至没味。
5.倒一点生抽，放入大蒜，辣椒和适量清水。
6.稍微翻动一下，小火烧3-5分钟！中途晃动一下锅，以免粘锅。
7.最后撒一点点鸡精，撒上葱花装盘即可。

小窍门&温馨提示

1、没人告诉我带鱼是咸的…我还撒了一点盐…哈哈，还好是吃稀饭…😂😂😂无奈…大家千万不要和我一样哈哈…闹个大乌龙…我也是第一次弄…好在味道很好吃…也不会有一点腥味…还是很满足的…

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

红烧带鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页