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家常红烧鲤鱼
彩诺
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第一次发,味道很多,语言不够,多多包涵
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲤鱼
适量
辅料
五花肉
少许
葱
适量
花椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白酒
适量
料酒
适量
糖
少许
盐
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
姜
适量
蒜
适量
家常红烧鲤鱼的做法步骤
1.
鲤鱼上刀山,两面片,鱼线揪出来,揪揪揪!然后料酒,盐,腌制半个小时。
2.
下油锅,炸五分钟。
3.
佐料准备,五花肉焯水。
4.
五花肉炒至两面金黄。
5.
下料炒香。
6.
放入鱼,加入白酒、生抽、蚝油、老抽、糖、盐、统统放进去!!!
7.
倒入开水。
8.
收汤后装盘出锅!
分类:
热菜
家常菜
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