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茄汁带鱼
独家
绿野薄荷
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带鱼是深受家人欢迎的鱼类,刺少。记得小时候过年拿副食本还要排个儿才能买上几斤带鱼过年。现在带鱼都要花样做着才好吃。
初级
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
番茄酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
醋
适量
茄汁带鱼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
带鱼洗净,沾干面粉备用。
3.
烧热油,放带鱼炸制。
4.
将带鱼炸到金黄色捞出。
5.
烧热油,放葱姜蒜炝锅。
6.
炝出香味,放番茄酱 ,煸炒出红油儿。
7.
放料酒,生抽,盐,白糖,醋适量水。
8.
放炸好的带鱼,大火烧制。
9.
收浓汤汁,带鱼入味,即可。
10.
茄汁带鱼。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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