蟹黄豆腐独家

紫色草2004

蟹黄豆腐

主料

内脂豆腐适量

辅料

蟹黄豆腐的做法步骤

1.内脂豆腐一块，切成均匀方块。
2.水烧开，加适量盐，把豆腐焯水捞出。
3.母螃蟹蒸熟。因为母螃蟹膏多。
4.剥蟹黄和蟹肉备用。
5.锅烧热加油，放姜丝炒香，放蟹肉翻炒片刻。
6.加焯过水的豆腐，豆腐本身里面有水，无需再加水。
7.加适量蟹籽。
8.煮开加盐调味，喜欢粘稠的可以勾芡汁。真正有蟹黄的豆腐，喜欢的可以试试！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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