荷兰豆胡萝卜炒腊肠

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荷兰豆胡萝卜炒腊肠

荷兰豆、胡萝卜营养价值高，风味鲜美，清新爽口，并具有延缓衰老、增强机体免疫力、美容保健等功效，深受人们的喜爱，配上腊肠的甜咸鲜香融入其中，相互衬托，互为渗透，味道更鲜、更美。

主料

辅料

荷兰豆胡萝卜炒腊肠的做法步骤

1.将荷兰豆洗净、摘净，腊肠、胡萝卜、西红柿、蒜切片，备用。
2.热锅放油，放入蒜爆香，放入胡萝卜翻炒至半熟。
3.放入荷兰豆翻炒至变色，加盐调味。
4.放入腊肠翻炒至变透明。
5.放入西红柿翻炒几下。
6.起锅，装盘。

小窍门&温馨提示

胡萝卜要用油充分煸炒，这样可促进维生素的吸收。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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