家常红烧肉

英英菜谱

家常红烧肉

主料

前腿肉1000克

辅料

家常红烧肉的做法步骤

1.前腿肉洗净，切块。
2.备葱段、姜片、冰糖、炖肉料包。
3.肉入开水锅焯过。
4.坐锅入油，倒入白糖小火炒成糖色。
5.将肉块倒入锅中炒至上色，放葱段、姜片，倒料酒炒匀。
6.放酱油，倒入热水，放盐烧开。
7.倒入电压力锅，放冰糖、炖肉料包，按键。
8.炖至肉成熟。

分类：热菜家常菜

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