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醋溜白菜
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欣欣向荣2388
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初级
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
白菜
一小棵
葱
一棵
姜
三片
蒜瓣
两瓣
干辣椒
两个
油
适量
辅料
醋
适量
糖
适量
生抽
适量
鸡精
少许
盐
少许
醋溜白菜的做法步骤
1.
姜 蒜切片,干辣椒 葱切段。
2.
将所有辅料倒入容器内搅拌至糖融化。
3.
白菜洗净切块,菜帮和菜叶分开。
4.
锅热倒入适量油,放入葱段 姜片 蒜片 辣椒段炒香。
5.
倒入白菜帮先炒几下。
6.
再加入白菜叶翻炒。
7.
加入调味汁炒至断生。
8.
装盘即可食用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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