纸包肉片

丹青竹韵

纸包肉片

主料

牛肉片适量

辅料

干淀粉适量
食用威化纸适量

配料

纸包肉片的做法步骤

1.准备好食用威化纸。
2.肉切成片（很薄很薄～～，用火锅肉片也可）。
3.洋葱切末挤汁。
4.将合部调料混合倒入肉片中抓匀腌制15分钟以上。
5.肉片两面拍上干淀粉放在威化纸上。
6.按图折起威化纸。
7.继续按图折起威化纸。
8.备好封口用的蛋液。
9.用蛋液封口。
10.将全部肉片都包好。
11.锅加油，包好的肉片下锅炸制即可。
12.换个方法吃肉～～

分类：热菜鲁菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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