肉末豆芽独家

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肉末豆芽

黄豆芽有营养，黄豆芽适合炒的时间稍长一些，适合和肉一起吃。
黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。
黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。吃豆芽更营养。

主料

辅料

肉末豆芽的做法步骤

1.黄豆芽一碗，里脊肉50克，青椒一个，紫胡萝卜一根，大葱一根。
2.黄豆芽焯水使其变软烂去除豆腥味，这个需要时间。
3.过凉。
4.把食材清洗干净。
5.准备好食材。
6.平底锅加热加点油炒香葱花。
7.加胡萝卜翻炒。
8.加肉末翻炒。
9.加1勺蚝油炒香。
10.加上焯好的黄豆芽。
11.最后加上青椒丝，加盐，加五香粉翻炒均匀。
12.

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