酸辣虾燕汤

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酸辣虾燕汤

主料

虾半斤

辅料

酸辣虾燕汤的做法步骤

1.虾先去壳剩尾巴最后一节留着，再用糖鸡精老酒稍微腌个半小时。
2.先找个砧板上面洒上木薯粉，将腌过的虾沾上粉，用擀面杖轻轻的敲。
3.敲到比较扁为止，这样煮出来比较好吃。
4.虾燕要摊开的摆在盘子上，以免粘在一起。
5.锅装水烧开，倒入做好的虾燕，锅里起泡虾定型就可以倒出。
6.焯一下凉水，装入盘中。
7.

小窍门&温馨提示

一定用木薯粉做出来比较漂亮而且比较Q。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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