蚝油杏鲍菇

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  1.将杏鲍菇、猪五花肉洗净。
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  2.用刨刀将杏鲍菇刨成薄片（个人感觉这样炒出来更加入味），五花肉切片。
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  3.锅内加入少量油，放入五花肉煸炒。
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  4.当肉煸炒成金黄色时，倒入杏鲍菇，加入蚝油、生抽，少许盐和糖，翻炒均匀即可。

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