鸡肉炖粉条独家

寻梦一ZbDu 发布

鸡肉炖粉条

东北人爱吃猪肉炖粉条，由其冬季现在猪肉出问题了改吃鸡肉炖粉条了。😄

食材明细

主料

辅料

鸡肉炖粉条的做法步骤

1.鸡腿两个(1斤)，粉条大约200克，干豆腐1张，香菇10个，还有葱姜等。
2.鸡腿处理干净，焯水去血水。
3.加葱姜料酒料包放高压锅里，需要多少汤就加多少水。
4.压15分钟，感觉有点太烂了压10分钟就可以了。
5.煮好后去皮去骨，撕成条。
6.干豆腐切条系成豆腐扣。
7.地瓜粉用热水烫一下泡上。
8.香菇扯成块。
9.切点葱丝。
10.把鸡肉，香菇和豆腐扣放鸡汤里炖烂。
11.加上泡好的地瓜粉，很容易烂的。
12.香菇等软烂之后，撒上葱丝加点盐关火。
13.鸡肉炖粉条，汤特别鲜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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