西红柿鸡蛋面

乐食记

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面是一碗最家常的面条，材料都是日常可见，但营养丰富，味道鲜美，而且做法简单，所以一直是寻常人家餐桌上最常见的美味佳肴。

主料

辅料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中。
2.锅中倒入适量油7成热，把鸡蛋液倒入锅中。
3.等稍凝固后用锅铲快速把它划散，然后盛出。
4.另起油锅，把切块的西红柿放入锅中，翻炒至西红柿起沙。
5.然后把炒好的鸡蛋放入锅中和西红柿一起炒匀。
6.加适量的盐调昧后盛出。
7.另取一锅，倒入适量水，煮开后把面块放入锅中。
8.等面块散开用勺划散，煮至面条没有硬心就可以出锅了。
9.把面条盛入碗中，把刚炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上就可以吃了。

分类：面条

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