糖醋排骨

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糖醋排骨

糖醋排骨是一道不错的家常菜，酸甜可口，孩子尤其喜欢吃。

主料

精排1斤

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.精排焯水后洗净，清水炖熟。捞出排骨，控干水分备用。
2.炒锅中放入适量植物油，烧至八分热，倒入排骨，煎至两面金黄后盛出备用。
3.锅中留少量底油，放入姜丝、八角、桂皮，炒出香味。
4.放一大把白糖，适量番茄酱、香醋，少量料酒、生抽，翻炒均匀。
5.倒入排骨，翻炒均匀。撒上葱丝，翻炒均匀。
6.中火收汁，将排骨摆盘。撒上熟芝麻，将糖醋汁倒在排骨上即可。

分类：热菜开胃菜家常菜午餐晚餐

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