麻辣虾

英英菜谱

麻辣虾

主料

冰鲜虾500克

辅料

麻辣虾的做法步骤

1.备食材：虾去虾线、去须。
2.葱、姜、蒜洗净切末。
3.坐锅入油，烧热，放干辣椒和花椒煸香制辣椒成棕红色。
4.放虾炒匀，倒黄酒、酱油。
5.放葱、姜、蒜末、香辣酱、郫县豆瓣酱和十三香。
6.翻炒均匀放盐、糖。
7.加少量的水小火烧十分钟。
8.烧至虾入味成熟即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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