胡萝卜馒头

英英菜谱

胡萝卜馒头

主料

辅料

酵母4克

胡萝卜馒头的做法步骤

1.胡萝卜加水用料理机打碎去渣，备面粉和酵母。
2.用胡萝卜汁将酵母化开与面粉和成软硬适中的面团。
3.放置温暖处发酵好。
4.将发酵好的面团放在案板上揉匀，搓长后揪成剂子。
5. 将面剂子揉匀整形成馒头，饧15到20分钟。
6.入蒸锅中火蒸20分钟。
7. 馒头成熟后关火，静置3分钟再慢慢揭开锅盖。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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