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网红美食我来做——可可毛巾卷
独家
逝去的爱情
初级
煎
甜味
一小时
主料
鸡蛋
2个
糖粉
40克
牛奶
250克
玉米油
10克
低粉
110克
可可粉
8克
馅料
淡奶油
200克
糖粉
30克
可可毛巾卷的做法步骤
1.
网红美食我来做可可毛巾卷。
2.
牛奶称好待用。
3.
鸡蛋,加入糖粉搅拌均匀。
4.
加入牛奶继续搅拌均匀。
5.
粉类过筛到牛奶里面。
6.
搅拌至无颗粒。
7.
面糊过筛三遍待用。
8.
放入冰箱冷藏半个小时。
9.
取出,不粘锅抹少许油,也可以不抹油,取一勺摊平。
10.
煎至两面熟透即可。
11.
淡奶油打发成棉花状态这招还是以前老师教我的。
12.
取5张面皮依次摆好。
13.
抹入均匀淡奶油。
14.
四边包好,依次卷起来。
15.
放入冰箱冷藏定型。撒入可可粉。
16.
可以开吃了。
17.
好看又好吃的。
18.
成品图。
19.
成品图
分类:
烘焙
下午茶
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