大蒜炒腊肉 独家

1.准备食材：腊肉适量，姜切片备用。

2.大蒜适量洗净备用。

3.腊肉切成片备用。

4.大蒜茎一分二分开，切成段备用。

5.大蒜叶切成段备用。

6.热锅倒入适量花生油，放入姜片煸香，放入腊肉煸炒出香味。

7.腊肉煸炒至两面金黄色。

8.把炒好的腊肉放锅的一边，倒入切好的大蒜茎翻炒片刻，加入少许热水炒匀，放入少许盐。

9.待其炒至变色后，放入大蒜叶炒均匀。

10.待叶子变脆绿色时，把腊肉混合炒匀。

11.关火即可，放入少许鸡精调味。

12.出锅装盘，成品图。

13.成品图。