大蒜炒腊肉独家

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大蒜炒腊肉

大蒜炒腊肉，咸香味美，是一道非常美味的下饭菜！

食材明细

主料

辅料

大蒜炒腊肉的做法步骤

1.准备食材：腊肉适量，姜切片备用。
2.大蒜适量洗净备用。
3.腊肉切成片备用。
4.大蒜茎一分二分开，切成段备用。
5.大蒜叶切成段备用。
6.热锅倒入适量花生油，放入姜片煸香，放入腊肉煸炒出香味。
7.腊肉煸炒至两面金黄色。
8.把炒好的腊肉放锅的一边，倒入切好的大蒜茎翻炒片刻，加入少许热水炒匀，放入少许盐。
9.待其炒至变色后，放入大蒜叶炒均匀。
10.待叶子变脆绿色时，把腊肉混合炒匀。
11.关火即可，放入少许鸡精调味。
12.出锅装盘，成品图。
13.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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