周末时光😊亲子~手工肉松

小米妈妈_TjEE

周末时光😊亲子~手工肉松

主料

猪肉2斤

辅料

手工肉松的做法步骤

1.清洗~新鲜猪肉，依次加入生抽，老抽，料酒，冰糖，八角，盐，生姜一块。
2.电压力锅开火☞卤肉键。
3.开锅，需要收汁哦。
4.倒出电压力锅，放入炒锅慢火收汁，不用收太干，稍留余汁备用。
5.亲子环节😄😄我负责放肉，宝贝负责摇呀摇，这个是最费时间的步骤.个人要求比较高，都是需要遥过三遍才够细。
6.三遍过后，待续。
7.大蒜两瓣，剁细。
8.热锅冷油，油温七八成爆香大蒜。
9.倒入肉松，小火翻炒，加入剩余少量的卤汁，可以增加色泽，也可以增加鲜味。
10.完美*^_^*装盘。

小窍门&温馨提示

既完成了一个作品，也增加了我们之间的感情😊让宝贝一起体验生活的一部分，虽说他有时会做的有点糟糕，作为宝妈我们要鼓励，要夸奖。

分类：小吃家常菜零食

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