甜甜圈⭕

中华琪食发布

甜甜圈⭕

这段时间小伙伴们儿老想吃甜甜圈⭕，所以这周末给你们解解馋哈😏😏起码比外面卖的卫生干净，主要是管够哦⊙∀⊙！

食材明细

主料

辅料

甜甜圈的做法步骤

1.鸡蛋搅拌成液，准备面粉，将牛奶加热30秒倒入白糖，酵母粉搅拌均匀放至待凉。
2.把面粉倒入面包机，中间弄个窝倒入鸡蛋液，启动和面键，边搅拌时边倒入准备好的牛奶酵母白糖水。
3.揉30-40分钟至完全阶段，可以出手套膜即可。
4.醒发至两倍大，手指☞按下去不回缩。
5.拿出来揉去气泡，擀面杖擀1厘米左右厚，用甜甜圈⭕模具刻出面坯，多余面皮再揉擀再刻形状，直至刻完面皮。为防止变形，所以用铲刀或刮刀轻轻移放。
6.分开留出一定距离，（由于冬天，所以取一个容器倒入些许开水，然后上面放面坯，再用盖起来就可以很快二次醒发）。
7.锅里倒入适量花生油，待七成热放入醒发好的甜甜圈面坯，火🔥太大会糊，太小面坯吃油多，所以多翻面，小火炸至两面金黄即可。
8.滤油，待凉些。
9.蘸上糖粉，美美哒，小伙伴们儿可喜欢吃😋😋。
10.好吃不腻。
11.周末零食😍。

分类：小吃家常菜零食学生

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