回锅排骨烩海带

尔东叶

回锅排骨烩海带

海带富含碘质，可以有效缓解水肿。排骨富含铁质及蛋白，能补血补虚。排骨与海带组合营养均衡，功效很多，味道也相当不错。

主料

辅料

回锅排骨烩海带的做法步骤

1.排骨用冷水浸泡拔出血水。
2.排骨回刀，加蚝油、酱油、料酒、盐、白砂糖、香叶拌均匀腌制4小时。
3.锅里加少许油，腌制好的排骨入锅炒。
4.炒好的排骨倒入电瓦煲，加适量开水炖。
5. 海带切成块。
6.炖至9分熟的排骨回炒锅，加些原汤。
7.海带入锅烩。
8. 视颜色深浅度及咸淡程度加适量酱油，加盐。
9.烧开锅入味即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

海带要提前加工熟，否则要多烩一会儿。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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