九层塔炒花甲

凤记美食

九层塔炒花甲

花甲，肉甜味鲜，配上九层塔增加了花草的清香，实乃人间美味。

主料

辅料

九层塔炒花甲的做法步骤

1.花甲过水烫开，打起，用自来水冲洗干净备用。
2.锅烧热下姜丝、葱白、蒜头、九层塔炒香，下生抽、蠔油、鸡精、水，调好味，勾成芡汁。
3.下花甲炒匀。
4.加入葱叶、九层塔、香油翻匀出锅。
5.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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