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莲藕排骨汤
nieyin6788
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莲藕营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热之功效。排骨含有大量的蛋白质和钙,可以强筋壮骨。
简单
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
精排
1斤
辅料
莲藕
一节
胡萝卜
半根
枸杞
适量
冰糖
适量
莲藕排骨汤的做法步骤
1.
排骨焯水后洗净,控水备用。
2.
另起锅放适量清水,倒入排骨,大火烧开转中火。
3.
莲藕切段,胡萝卜切菱形。
4.
排骨五分熟时倒入莲藕,撇去浮沫,中火继续煮。
5.
排骨八分熟时倒入胡萝卜,加一把枸杞,调入适量冰糖,中火煮熟即可。
6.
盛出一碗,甜甜的,营养还去火。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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