糖醋排骨独家

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糖醋排骨

食材明细

主料

排骨适量

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨凉水下锅加料酒。
2.煮出血沫，捞出洗净备用。
3.锅中烧油下入一小把冰糖小火炒制香油色。
4.下入排骨，葱，姜，八角，桂皮。
5.炒上色加生抽。
6.加开水没过排骨。
7.加盐调味盖上盖子小火炖四十分钟。
8.加米醋和白糖翻炒均匀，糖和醋1：1。
9.撒白芝麻。
10.出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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