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卤肉胡萝卜炒香干
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初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
适量
卤肉
适量
香干
适量
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
卤肉胡萝卜炒香干的做法步骤
1.
菜切好。
2.
卤肉切片。
3.
锅中放油。加盐加生抽炒一下香干。
4.
然后打出来。
5.
放油炒胡萝卜。翻炒一会。
6.
然后加盐。继续翻炒。
7.
然后下入卤肉和大蒜一起翻炒。加入生抽。
8.
不停翻炒。不用放水。等胡萝卜熟了。
9.
加入香干。加上老抽。翻炒就好了。
10.
放入葱段。翻炒就出锅。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
其实炒胡萝卜时。不用放水。把火调小点,焖焖就熟的很快。放水反而会让它变硬。口感不好
分类:
热菜
家常菜
午餐
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