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茭瓜丝炒牛肉
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苹果的萍
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茭瓜炒牛肉荤素搭配营养又美味。
中级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
茭瓜
2个
牛肉
200g
辅料
植物油
10g
盐
3g
淀粉
1勺
生抽
少许
老抽
适量
红辣椒
2个
茭瓜丝炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉嫩茭瓜脆。
2.
食材准备好。
3.
茭瓜切细丝。
4.
牛肉切细丝放蚝油、淀粉、老抽腌渍十分钟。
5.
植物油5成热放入牛肉丝大火翻拌,盛出来备用。
6.
红辣椒、大蒜煸香。
7.
加入茭瓜丝翻炒。
8.
放入适量盐。
9.
倒入之前炒好的牛肉丝,加入生抽大火拌匀即可。
10.
好好吃哦😊。
小窍门&温馨提示
1.茭瓜选择里面洁白无瑕的如果有黑芝麻般的点说明茭瓜老了。
2.牛肉和茭瓜切得越细越好。
3.大火翻炒,时间要掌握好炒出来的成品口感才好。
分类:
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