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糖醋排骨
小鱼干y
糖醋排骨,一袋调料搞定,超市一般都有卖的糖醋排骨料包,准备好玉皇油滋U味花生油,别的调料基本都不用了,按包装上的做法做就OK,很简单的。当然我们还可以按自己的喜欢加入糖和盐等调口。
初级
技巧
甜香
半小时
主料
排骨
500g
辅料
玉皇油滋U味花生油
适量
盐
适量
糖醋排骨料包
1袋
清水
适量
白糖
适量
糖醋排骨的做法步骤
1.
将排骨料包倒入碗中。
2.
倒入清水调开。
3.
将排骨洗净焯烫去血水备用,起锅热油。
4.
将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。
5.
焯出糖色。
6.
倒入调料水。
7.
大火将水煮开,转小火盖上盖子慢慢收汁。
8.
汁快收干时注意留意翻炒片刻,按口味加入适量盐。
9.
炒至汁变粘稠油亮时出锅。
小窍门&温馨提示
汁快要收尽时要翻炒片刻,防止糊锅
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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