蒜苔炒肉末

• 
  1.前腿肉去皮后切小块，加胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。
• 
  2.蒜苔洗净沥干水份，切成小段。
• 
  3.姜切末、蒜切末、红尖椒切小丁。
• 
  4.将肉末放入锅内炒散炒香。
• 
  5.再加入姜末、蒜末炒香。
• 
  6.加入蒜苔、红椒丁大火翻炒几下至断生。
• 
  7.最后调入盐和鸡精炒入味。
• 
  8.成品图。

小窍门&温馨提示