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牛肉蒸豆腐
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初级
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
嫩豆腐
适量
辅料
姜
适量
油
适量
老抽
适量
盐
适量
猪蹄汤
适量
蒜
适量
牛肉蒸豆腐的做法步骤
1.
嫩豆腐准备。
2.
碟子中刷油。
3.
豆腐切片,放入碗里。
4.
牛肉剁碎。加入老抽。生粉。姜片。油腌制十分钟。
5.
锅中放入油。爆炒大蒜。
6.
下入牛肉爆炒香。加盐。
7.
调汁。猪蹄汤加老抽搅拌。
8.
下入牛肉中。翻炒。就可以。
9.
然后淋到豆腐上,撒上葱花,上锅蒸十分钟就可以。
10.
成品,我忘记时间蒸过头。
11.
但是味道很赞。
小窍门&温馨提示
腌制牛肉时,一定记得放油。油可以锁住水分
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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