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年夜饭之——久财三鲜蒸饺

四月微雨

中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。#日食记姜老刀同款#

饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。

主料
辅料

久财三鲜蒸饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面团揉匀,柔软度耳垂一样柔软即可。
2、馅料部分可根据自己的口味进行调整,适合自己家人的就是最好吃的。
3、没有蒸烤箱可选择蒸锅来蒸时间相同。

分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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