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生抽焖老母鸡
凤记美食
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母鸡,促进食欲,滋阴补虚,強身健体。
初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
老母鸡
半只
辅料
白糖
少许
姜
80克
鸡精
少许
生抽
3汤匙
老抽
半汤匙
生抽焖老母鸡的做法步骤
1.
鸡肉洗净斩件。
2.
锅烧热下鸡肉炒干身,加少量白糖、姜继续炒至鸡肉有点焦黄。
3.
下生抽、老抽、少量鸡精、胡椒粉、适量水盖上锅盖焖至鸡肉熟糯。
4.
调好味收汁,出锅装盘。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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