醪糟鸡蛋汤

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  1.鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好；
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  2.煮锅里加900g水，开大火；
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  3.待水烧开后加醪糟；
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  4.等再次烧开后把火稍微调小一点，把鸡蛋顶端磕一个小口，然后把鸡蛋甩进锅里；（图片我很尽力的拍的，雾气实在太大了）
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  5.用勺子把浮沫潎去，然后加入适量的白糖；
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  6.然后搅拌几下，白糖全部融化均匀后开大火，边搅拌边加水淀粉，淀粉糊化完成后关火；
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  7.盛到碗里就好了；

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