泡椒凤爪

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  1.鸡爪洗干净。
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  2.切小块。
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  3.与冷水一起下锅，放入香叶，桂皮，姜片和花椒，倒入适量料酒。
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  4.大火煮开，转中小火继续煮10分钟左右。
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  5.捞出鸡爪冲凉开水，冲去表面的油脂，放入冷开水中浸泡10分钟。
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  6.把鸡爪放在干净的容器中，倒入1袋泡椒，连同泡椒水一起倒入。
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  7.倒入100g白米醋。
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  8.放入5只小米椒。
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  9.倒入50g凉开水。
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  10.放适量盐调味。
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  11.盖保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一夜后即可食用。
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  12.酸辣可口，非常好吃哦。
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  13.啃着鸡爪来看剧吧！。

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