喜饼

星愿1236

喜饼是中国民间婚姻礼仪用品，是男方收到女方嫁妆后，回赠女方的礼品；也作聘礼送女方。现今亦应用于其他喜事场合，人生五喜：结婚、诞生、升学、乔迁、祝寿。可作为回礼赠予亲友，有“传播喜讯、分享喜气”之意。

主料

辅料

喜饼的做法步骤

1.将鸡蛋、白糖、花生油和酵母放入面包桶，启动面包机，搅拌均匀。
2.加入中筋面粉，揉成光滑的面団。
3.发酵至1.5倍大。
4.将面团排气，平均分成9份。
5.滚圆。
6.擀成圆饼状。
7.摆入烤盘。
8.发酵至2倍大。
9.在饼上盖油纸。
10.叠一个烤盘。
11.放入预热好的烤箱中层上下火170度烘烤15分钟。
12.上色均匀后即可出炉，趁热享用。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。

小窍门&温馨提示

1.整形过程要盖保鲜膜，以防面团被风干。

2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

分类：主食面食家常菜

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