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黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

蛋炒饭很常见,黄金蛋炒饭也不足为奇。要想炒好一碗米粒会跳舞的及格的黄金蛋炒饭,除了选对好米,还是很考验主妇的厨艺的哦!

主料
辅料

黄金蛋炒饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

加入蛋黄后一定要快速翻炒,在蛋黄凝固前均匀裹在每一粒米上。如果您不用不粘锅,油就不能放太少。米一定要炒至干爽,粒粒分明才好吃。您煮饭时水不要放太多,米饭干爽一些才适合用来炒饭。
分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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