空心麻球 独家

1.准备材料。

2.140克开水融化白糖60克，分次倒入糯米粉和泡打粉混合物中，一边搅拌一边倒入。

3.然后揉成光滑面团，盖盖静置五分钟，然后分成25克一个的小球。

4.裹上芝麻。

5.锅中加油烧四五成热，中小火放入麻球慢慢炸制，等到麻球金黄色逐渐膨大，飘在油面，就炸熟了。

6.甜香软糯，外焦里嫩。