虫草花蒸秋葵

说实话好多人不喜欢秋葵果肉里的黏黏的东西，吃在嘴里不舒服。可是它确是增强抵抗力的良好物质，它可以促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳。它的粘性蛋白还有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用，素有植物伟哥之称号。平时在家，我最常用它来炒鸡蛋、拌沙拉，今天改用蒸的方法，还加了点干的虫草花。虫草花其实并非花，实质上是虫草子实体，属于一种真菌类。它不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。 它的口感清爽，很是鲜美好吃，而且性质平和，不寒不燥，具补肺、补肾和护肝养肝的功效。秋葵和虫草花一起清蒸后，味道清淡，鲜美可口，2种食材合在一起营养加倍，是一道很不错的素菜！

• 简单
• 蒸
• 咸鲜
• 十分钟