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木耳黄瓜
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大陶_CCMFST
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木耳黄瓜是以黄瓜,水发黑木耳为主材的菜肴。含有多种糖类及葡萄糖甙等甙类,并含有咖啡酸,缘原酸,有消除胸中热,解烦渴,利水道,具有清热除烦,生津止渴,解热利水的功效。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
木耳
小把
黄瓜
两根
辅料
小葱
适量
生姜
适量
食用油
适量
鸡精
适量
食盐
适量
木耳黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净。
2.
大家看一下正确的切黄瓜方法!
3.
这样的!
4.
黄瓜为3毫米的厚片!
5.
小茐切段!
6.
食材如图!
7.
用熟油下锅,放入黑木耳,姜片!炒菜熟油更快,油放少了可随时加!
8.
翻炒木耳后放入黄瓜片!后放黄瓜片,黄瓜不失水份,脆!
9.
翻炒均匀!
10.
加葱段!
11.
翻炒,加食盐和鸡精!少放吃黄瓜和木耳的清香!
12.
装盘!我们家的盘子像农家乐!
13.
开饭了!
小窍门&温馨提示
食油,盐,鸡精不益过多,才能吃到食材的本味!
分类:
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晚餐
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